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原创:经典三十三款分子料理低温菜式华丽袭来

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    本期头条导读:


    原创:经典三十三款分子料理低温菜式华丽袭来
    图文编辑/汪世容


    1


    菠菜浓汤配龙虾钳蟹肉泡沫无花果



    2


    低温安格斯牛柳配双味汁



    3


    低温带子墩配豌豆泥



    4


    低温带子配芒果双味酱汁



    5


    低温海胆带子卷配芒果沙拉



    6


    低温和牛卷配黑蒜香草汁佐山楂糕甜豆啫喱黄甜椒泥迷你蔬菜



    7


    低温鸡肉菠菜卷配迷你时蔬



    8


    低温慢煮多彩芝麻牛肉卷



    9


    低温慢煮龙井茶香三纹鱼配龙虾汤佐菠菜啫喱草莓椰香汁



    10


    低温生蚝蟹肉黑鱼籽配红色奶汤



    11


    低温瑶柱白玉菇配黑鱼籽



    12


    多味海鲜配蟹黄鱼汤啫喱



    13
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    海鲜菠菜浓汁配鲜鱼汤啫喱



    14


    红油冰沙低温水煮鸡



    15


    红油冰霜口水鸡



    16


    芥末冰霜三纹鱼



    17


    卡斯纳红酒羊排配芝士番薯



    18


    洛神寒露小梨



    19


    慢煮鸡肉卷配松茸咖喱汁



    20


    慢煮龙虾配手擀面及菠菜鹅肝



    21


    南洋深海沙拉



    22


    深海鲜汤啫喱



    23


    深海至尊配海水冻牛油果胶囊



    24


    深海至尊配海水啫喱



    25


    酸奶海鲜沙拉



    26


    温泉蛋配黑鱼籽蔬菜沙拉



    27


    仙芦配山羊奶酪汁温泉蛋



    28


    香草黑椒嫩牛方



    29


    香煎带子配双品甜豆



    30


    鸦片鱼仔菇卷海胆水蛋



    31


    烟熏低温鳝鱼卷



    32


    椰香菠菜双味低温三纹鱼



    33


    芝士焗薯配深海虾钳



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